Mengenal Lebih Dekat: Pineapple Bread, Lezatnya Tradisi Kuliner Hong Kong

pada tanggal

 

Hong Kong, sebuah destinasi kuliner yang kaya akan cita rasa dan keberagaman, menyajikan kepada wisatawan sebuah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Salah satu makanan yang patut dicoba adalah Pineapple Bread, atau dalam bahasa Kanton disebut "Bolo Bao". Merdeka77

Roti Nanas Asal Usul

Meskipun namanya mencantumkan buah nanas, Pineapple Bread sebenarnya tidak mengandung buah tersebut. Nama ini lebih merujuk pada pola kerut yang terbentuk pada kulit rotinya yang mirip dengan kulit buah nanas. Adalah perpaduan unik antara roti manis dan lapisan kulit yang membuat Pineapple Bread menjadi camilan yang sangat disukai di Hong Kong.

Komposisi dan Cara Pembuatan

Pineapple Bread terdiri dari dua bagian utama: roti manis di bagian dalam dan lapisan kulit di bagian luar. Roti manisnya lembut dan penuh rasa, sementara lapisan kulitnya memberikan sensasi renyah yang menyenangkan. Proses pembuatannya melibatkan perpaduan antara mentega, gula, dan tepung, menciptakan lapisan kulit yang menggoda.

Cara Menikmati Pineapple Bread

Pineapple Bread dapat dinikmati dalam keadaan apa pun—hangat atau dingin. Bagi mereka yang suka sensasi yang berbeda, mencoba Pineapple Bread yang dipanggang ulang hingga renyah dapat menjadi pengalaman yang menggairahkan. Beberapa orang juga suka menyantapnya dengan sepotong mentega di tengah roti untuk menambah kelembutan dan kelezatan.

Tempat Mencicipi Pineapple Bread di Hong Kong

  1. Kam Wah Café: Terletak di distrik Mong Kok, Kam Wah Café terkenal dengan Pineapple Bun mereka yang lezat. Tempat ini sering dikunjungi oleh warga setempat dan turis yang mencari pengalaman kuliner autentik.

  2. Australia Dairy Company: Meskipun lebih dikenal dengan menu sarapan tradisional Hong Kong, Australia Dairy Company juga menyajikan Pineapple Bun yang patut dicoba. Tempat ini berlokasi di Jordan, Kowloon.

  3. Tai Tung Bakery: Terletak di Sheung Wan, Tai Tung Bakery menawarkan Pineapple Buns dengan berbagai varian rasa, seperti kacang merah atau keju.

Pineapple Bread adalah salah satu ikon kuliner Hong Kong yang menggambarkan kekayaan dan keunikan tradisi kulinernya. Jika Anda berkesempatan berkunjung ke Hong Kong, pastikan untuk mencicipi kelezatan dari camilan yang satu ini.

Komentar

Posting Komentar